lundi 6 février 2017

Mode "Love" avec la recette des "Pommes d'Amour" 💖

Aloha,

Aujourd'hui nous sommes en mode "💘Love💘" sur le blog, bien-entendu pour le rendez-vous annuel des amoureux : "La Saint-Valentin".
Ne pensez-vous pas que ça un cÎté commercial tout ça ?
Pas de cadeaux chez nous, pourquoi prouver son amour qu'une seule fois par an ? 
L'Amour avec le grand A c'est une attention de chaque instant !!

Nous nous accordons un petit repas en amoureux avec un petit menu amĂ©liorĂ© 😊
Une petite idée à réaliser pour une recette remplie de douceur et d'amour, une gourmandise indémodable : "La Pomme d'Amour".
Cette recette sera pour 2 pommes, vous pouvez doubler les quantitĂ©s pour 4 mais attention, pas plus, nous avons testĂ©, le caramel refroidi vite et devient vite pĂąteux. 
🍏 "Pommes d'Amour" 🍏
(pour 2 personnes)

2 petites pommes Bio de préférence
150 g de sucre
50 ml d'eau
6 ml de colorant alimentaire
2 piques Ă  brochettes ou baguettes chinoises

Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le sucre, bien mĂ©langez le tout et laisser monter l'ensemble Ă  150° environ (si vous n'avez pas de thermomĂštre, votre caramel doux devenir juste un peu brun).

Pendant ce temps, chemiser une plaque de papier sulfurisé, laver les pommes et piquez-les au 3/4 aprÚs avoir Îter les queues.

Enlevez la casserole du feu et ajouter le colorant alimentaire, mélanger en remuant délicatement la casserole en formant des cercles (surtout pas avec une cuillÚre).

Trempez les pommes dans le caramel coloré en faisant bien attention de le faire délicatement pour ne pas vous brûler et pour éviter de faire des bulles sur la pomme.

Laissez égoutter la pomme quelques secondes la pomme au dessus de la casserole puis la poser sur le papier sulfurisé.

Laissez bien refroidir l'ensemble (le plus difficile) avant de vous régaler !!

Nous avons choisi un colorant violet en mélangeant
3 ml de colorant rouge Ă  3 ml de colorant bleu
et vous ? quel coloris allez-vous choisir ?

Des bisous
2A💋

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire